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山楂罐頭巴氏殺菌機
山楂罐頭巴氏殺菌機
添加時間:2020-5-27 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創
山楂罐頭巴氏殺菌機 整機均采用食品級304不銹鋼制成,安全放心使用,完全符合國家食品衛生標準。根據黃桃罐頭是玻璃瓶的特點,我公司專為瓶裝、灌裝類殺菌而設計的殺菌設備,適用于各種瓶灌裝產品。
山楂罐頭巴氏殺菌機設備使用方法:
1.接通電源,該巴氏滅菌機設備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業人員進行連接線作業,以防對設備造成損害)
2.打開電源開關,設定溫度設定溫度過程為按SET,按右鍵調適需要調整的位數,按上下鍵設定具體的數值,設定好后在按一次SET鍵確認。
3.打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設定值后,打開網帶開始運行,進行殺菌。
5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低。
注意事項:
1. 工作結束后,應對設備進行清洗。
2. 每月應檢查減速機油位及油質,必要時進行加油或換油作業所用油為32號汽機油。
3. 設備移動及重新接線時,應確認電機的轉向,如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換
4. 電器系統非專業人員禁止開箱。
山楂罐頭巴氏殺菌機原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢